Usages et rites alimentaires des tunisiens (Record no. 15907)
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| 000 -Label | |
|---|---|
| leader | 00953 2200313 4500 |
| 010 ## - ISBN | |
| ISBN | 9973 807 30 8 |
| 099 ## - Informations locales | |
| Type de document | Books |
| 100 ## - Données générales de traitement | |
| a | 20191202d2003 u||y0frey5050 ba |
| 101 ## - Langue | |
| langue document | français |
| résumé | français |
| 102 ## - Pays d'édition ou de production | |
| pays d'édition | Tunisie |
| 200 ## - Titre | |
| titre propre | Usages et rites alimentaires des tunisiens |
| sous-titre | leur aspect domestique, physiologique et social. suivi de |
| -- | Les références historiques des nourritures tunisiennes. |
| auteur | Ernest-Gustave GOBERT |
| auteur secondaire | Edité par Yassine ESSID |
| type document | Books |
| 210 ## - Editeur | |
| lieu de publication | <a href="Tunis">Tunis</a> |
| nom de l'éditeur | <a href="Media Com">Media Com</a> |
| date de publication | <a href="2003">2003</a> |
| 215 ## - Description | |
| Importance matérielle | 270 p. |
| format | 21 cm |
| 225 ## - collection | |
| Collection | Les introuvables |
| 300 ## - Note | |
| note | Glossaire |
| 607 ## - sujets | |
| sujet | TUNISIE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | ALIMENTATION |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | CUISINE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | ANTHROPOLOGIE SOCIALE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | ETHNOLOGIE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | TRADITION |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | USAGE ALIMENTAIRE |
| 700 ## - Auteur | |
| auteur | GOBERT |
| prénom | Ernest-Gustave |
| code de fonction | Auteur |
| koha internal code | 40984 |
| 702 ## - Auteur secondaire | |
| nom | ESSID |
| prénom | Yassine |
| code de fonction | Editeur |
| koha internal code | 126087 |
| 801 ## - source de catalogage | |
| pays | TN |
| agence de catalogage | IRMC |
| règles de catalogage utilisées | UNIMARC |
| 830 ## - note | |
| catalogeur | PP |
| Propriétaire | Dépositaire | Localisation | Code barre | Cote | Date inventaire |
|---|---|---|---|---|---|
| Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Magasin | M 25760 | M 25760 | 16/09/2024 |