L'exotisme culinaire (Record no. 19093)
[ view plain ]
| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| ISBN | 2 13 054478 9 |
| 099 ## - Informations locales | |
| Type de document | Books |
| 100 ## - Données générales de traitement | |
| a | 20191202d2004 u||y0frey5050 ba |
| 101 ## - Langue | |
| langue document | français |
| résumé | français |
| 102 ## - Pays d'édition ou de production | |
| pays d'édition | France |
| 122 ## - zone de données codées : période historique | |
| Période couverte | 1930-2000 |
| 200 ## - Titre | |
| titre propre | L'exotisme culinaire |
| sous-titre | essai sur les saveurs de l'autre |
| auteur | Faustine REGNIER |
| type document | Books |
| 210 ## - Editeur | |
| lieu de publication | <a href="Paris">Paris</a> |
| nom de l'éditeur | Presses Universitaires de France |
| date de publication | <a href="2004">2004</a> |
| 215 ## - Description | |
| Importance matérielle | 264 p. |
| autres carac. | couv. ill. en coul., fig., graph., tabl. |
| format | 22 cm |
| 225 ## - collection | |
| Collection | Le lien social |
| 300 ## - Note | |
| note | Annexes, index |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | CUISINE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | SOCIOLOGIE CULTURELLE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | PRATIQUE ALIMENTAIRE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | PRESSE SPECIALISEE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | FEMME |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | PRESSE ETRANGERE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | CONSOMMATION |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | FRANCE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | ALLEMAGNE |
| 700 ## - Auteur | |
| auteur | REGNIER |
| prénom | Faustine |
| code de fonction | Auteur |
| koha internal code | 113727 |
| 801 ## - source de catalogage | |
| pays | TN |
| agence de catalogage | IRMC |
| règles de catalogage utilisées | UNIMARC |
| 830 ## - note | |
| catalogeur | MD / SF |
| Propriétaire | Dépositaire | Localisation | Code barre | Cote | Date inventaire |
|---|---|---|---|---|---|
| Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Magasin | M 27114 | M 27114 | 16/09/2024 |