Details for: Le Fait alimentaire : débats et perspectives. fasc. 132 › Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain catalog

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Le Fait alimentaire : débats et perspectives. [articles] ; Dir. Emmanuel CALVO ; Dir. Georges COURADE ; Collab. Irène ALBERT ; Collab. Ruth VILLEGAS, fasc. 132

Secondary Author: CALVO, Emmanuel, CollaborateurLanguage: français.Publication: PUF, Paris : 1992-10/12Description: pp. 725-872 (148 p.)ISSN: 0040 7435.Subject: ALIMENTATION Online Resources:Click here to access online Item type:

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