TY - GEN AU - HERVIEU ED - FRANCE. Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - CIHEAM (Paris); TI - Mediterra 2007 SN - 978 2 7246 1027 7 PY - 2007/// CY - Paris, Paris PB - Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes, Sciences po les presses KW - ALIMENTATION KW - CONSOMMATEUR KW - PRODUCTION AGRICOLE KW - IDENTITE KW - PAYS MEDITERRANEENS KW - PRODUIT D'ORIGINE ANIMALE KW - INDUSTRIE LAITIERE KW - INDUSTRIE ALIMENTAIRE ER -