TY  - BOOK
AU  - BRUEGEL
TI  - La sécurité alimentaire, entre santé et marché
SN  - 0048 8003
PY  - 2004///-07/09
CY  - Paris
KW  - ALIMENTATION
KW  - HYGIENE
KW  - SANTE
KW  - POLITIQUE SANITAIRE
KW  - NORMALISATION
KW  - ECOLOGIE
N2  - Notes bibliogr
UR  - https://shs.cairn.info/revue-d-histoire-moderne-et-contemporaine-2004-3?lang=fr
ER  -