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1. Books
Le marché de la viande halal : évolutions, enjeux et perspectives / Samir ZEMMOUR [Books]Publication: Paris : l'Harmattan, 2006 DLDescription: 108 p. ; 22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 28326 (1).
2. articles
Sociologie religieuse ou anthropologie politique de l'alimentation ? Une enquête sur l'alimentation musulmane à Marseille en 1989. [articles] / Frédéric SECHAUD ; FRANCE. Institut de Recherches et d'Etudes sur le Monde Arabe et Musulman - IREMAM (Aix-en-Provence - France) ; FRANCE. Institut de Recherches et d'Etudes sur le Monde Arabe et Musulman - IREMAM (Aix-en-Provence - France)Set Level: L'Islam en France : Islam, état et société.Publication: Ed. du Centre National de la Recherche Scientifique, Paris : 1990Description: pp. 313-330 (18 p.)Availability: Items available for loan: Call number: M 11192 (1).
3. articles
La viande de la discorde. Enquête. [articles] / Emmanuelle ANDREANI, fasc. 7Publication: FRAMESPA-DIASPORAS, Toulouse - France : 2005-06/12Description: pp. 193-196Availability: Items available for loan: Call number: 93(05) DIA(44) (1).
4. articles
De la viande halal à l'halal food [articles] : comment le halal s'est développé en France?. / Florence BERGEAUD-BLACKLER, fasc. 3Publication: Poitiers : 2005Description: pp. 125-147Availability: Items available for loan: Call number: 323.113(05) REM(44) (1).
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