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Alimentation et nutrition dans les pays en développement. ; Edité par Daniel LEMONNIER ; Edité par Yves INGENBLEEK ; Edité par Philippe HENNART ; Groupe d'Etudes et de Recherches sur la Malnutrition - GERM (Paris) [Books] Publication: Montréal : Paris : ACCT, AUPELF, Karthala, 1991Description: 744 p. :
tabl., couv. ill. en coul. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 12963 (1).
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Les Politiques alimentaires en Afrique du Nord : d'une assistance généralisée aux interventions ciblées. ; Sous la direction de Martine PADILLA ; Sous la direction de Francis DELPEUCH ; Sous la direction de Geneviève LE BIHAN ; Sous la direction de Bernard MAIRE ; Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes - CIHEAM ; Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture - FAO (Rome) ; FRANCE. Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération - ORSTOM [Books] Publication: Paris : Karthala, 1995Description: 435 p. :
tabl., graph., couv. ill. en coul. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 19015 (1).
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Les Industries agroalimentaires en Algérie : politiques, structures et performances depuis l'indépendance. / Mourad BOUKELLA ; FRANCE. Institut agronomique méditerranéen - CIHEAM-IAMM (Montpellier) ; ALGERIE. Centre de Recherches en Economie Appliquée pour le Développement - CREAD (Alger) ; FRANCE. Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - CIHEAM (Paris). Institut agronomique méditerranéen - IAM (Montpellier) [Books] Publication: Alger : Montpellier : CIHEAM - IAM, CREAD, 1996Description: 66 p. :
tabl. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Call number: BR 19646 (1).
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Alimentation des populations de l'Ahaggar : étude ethnographique / Marceau GAST ; Préfacé par Gabriel CAMPS ; Illustré par Yvette ASSIE ; ALGERIE. Centre de recherches anthropologiques préhistoriques et ethnographiques - CRAPE (Alger) ; ALGERIE. Conseil de la recherche scientifique en Algérie. Centre de recherches anthropologiques préhistoriques et ethnographiques - CRAPE (Alger) [Books] Publication: Paris : Arts et métiers graphiques, 1968Description: 456 p. :
index, ill., fig., photogr., couv. ill. ;
27 cmAvailability: Items available for loan: Call number: G 20944 (1).
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Mils et sorgho en Ahaggar : étude ethnologique et nutritionnelle. / Marceau GAST / Jean ADRIAN ; Préfacé par Gabriel CAMPS [Books] Publication: Paris : Arts et métiers graphiques, 1965Description: 77 p. :
carte, tabl., 40 ill. h.t-., 27 cmAvailability: Items available for loan: Call number: G 21531 (1).
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Alimentation des indigènes de l'Algérie : documents réunis par ordre de Mr Georges LE BEAU gouverneur général de l'Algérie / ALGERIE. Gouvernorat général de l'Algérie [Books] Publication: Alger : Impr. Bacconnier Frères, 1937Description: non pag. :
graph. ;
27 cmAvailability: Items available for loan: Call number: BR 28283 (1).
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Blés, orges, avoines : mémento à l'usage du personnel chargé de la réception et de la conservation de ces denrées pour les sociétés indigènes de prévoyance / Ernest LECONTE [Books] Publication: Alger : A. Jourdan, 1910Description: 54 p. ;
22 cm.Availability: Items available for loan: Call number: BR 31048 (1).
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Cuisines traditionnelles en Algérie : un art de vivre / Rachid SIDI BOUMEDINE [Books] Publication: Alger : Chihab, 2015 cop.Description: 219 p. :
jaquette, couv. ill. en coul., ill. en coul. ;
25 cm.Availability: Items available for loan: Call number: M 32885 (1).
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