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Histoire économique et sociale de la France. ; Sous la direction de Fernand BRAUDEL ; Sous la direction de Ernest LABROUSSE, 4.3, Années 1950-1980, Le second XXème siècle ; Conclusions générales ; Index thématique général des 4 tomes. [Books] Publication: Paris : Presses universitaires de France, 1993Description: P. 983-1847 :
index, fig. ;
19 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 15616 (1).
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L'Invention du quotidien. / Michel de CERTEAU ; Edité par Luce GIARD, 1, Arts de faire. [Books] Publication: Paris : Gallimard, 1990Description: LII-349 p. :
index, couv. ill. en coul. ;
18 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 18142 (1).
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Gitans et santé de Barcelone à Turin : les compétences de l'étranger de l'intérieur : ethnicité et métissages chez les Gitans catalans et andalous autour des problèmes de santé publique. / Lamia MISSAOUI [Books] Publication: Perpignan : Llibres del Trabucaire, 1999Description: 103 p. :
tabl., cartes ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: BR 24066 (1).
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L'exotisme culinaire : essai sur les saveurs de l'autre / Faustine REGNIER [Books] Publication: Paris : Presses Universitaires de France, 2004Description: 264 p. :
couv. ill. en coul., fig., graph., tabl. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 27114 (1).
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Histoire de la consommation / Marie-Emmanuelle CHESSEL [Books] Publication: Paris : la Découverte, 2012Description: 126 p. :
tabl. ;
19 cm.Availability: Items available for loan: Call number: M 31497 (1).
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Lieux, temps et preuves, La Fabrication des saints. [articles] : la construction sociale des produits du terroir. / Laurence BERARD / Philippe MARCHENAY ; FRANCE. Patrimoine (Direction) (Paris) ; FRANCE. Patrimoine (Direction) (Paris), fasc. 24 Publication: 1995Description: pp. 153-164Availability: Items available for loan: Call number: 39(05) TER(44) (1).
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Consommer en masse [articles], fasc. 90 Publication: Presses de Sciences Po, Paris : 2006-04/06Description: pp. 2-152 :
tabl., graph., carteAvailability: Items available for loan: Call number: 93(05) VIN(44) (1).
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Habiter le littoral [Books] : enjeux contemporains : [26e journées de la Société d'écologie humaine, Marseille, 16-18 octobre 2014] ; Sous la direction de Samuel Robert et Hélène Melin Publication: Aix-en-Provence : Presses universitaires de Provence, Presses universitaires d'Aix-Marseille, 2016Description: 471 p. :
couv. ill. en coul., ill. en noir et en coul., tabl., graph., cartes ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 34051 (1).
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