| 000 | 01150nam a2200301Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 48541 | ||
| 011 | _a0048 8003 | ||
| 090 | _a48541 | ||
| 099 | _tARTI | ||
| 100 | _a20191201d2004 u||y0frey5050 ba | ||
| 101 |
_afre _dfre _deng |
||
| 122 | _a1700-1900 | ||
| 200 |
_aLa sécurité alimentaire, entre santé et marché. _bARTI _gDir. Martin BRUEGEL _gDir. Alessandro STANZIANI _hfasc. 3 |
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| 210 |
_aParis _d2004-07/09 |
||
| 215 |
_app. 7-198 _ctabl., graph., ill. |
||
| 320 | _aNotes bibliogr. | ||
| 463 |
_tREVUE D'HISTOIRE MODERNE ET CONTEMPORAINE _iLa sécurité alimentaire, entre santé et marché. _v51 |
||
| 545 |
_fWEGENER SLEESWIJK, Anne _fPAQUY, Lucie _fQUELLIER, Florent _fWATTS, Sydney _fMULLER, Séverin _fBOURDIEU, Jérôme _fPIET, Laetitia _fSTANZIANI, Alessandro _fFRENCH, Michael _fPHILLIPS, Jim |
||
| 610 | _aALIMENTATION | ||
| 610 | _aHYGIENE | ||
| 610 | _aSANTE | ||
| 610 | _aPOLITIQUE SANITAIRE | ||
| 610 | _aNORMALISATION | ||
| 610 | _aECOLOGIE | ||
| 702 |
_aBRUEGEL _bMartin _4340; _4340 _948373 |
||
| 801 |
_aTN _bIRMC _gUNIMARC |
||
| 830 | _aSF | ||
| 856 | _uhttps://shs.cairn.info/revue-d-histoire-moderne-et-contemporaine-2004-3?lang=fr | ||