000 | 01195 a2200265 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 60046 | ||
010 | _a978-2-343-19547-6 | ||
090 | _a60046 | ||
099 | _tLIVR | ||
100 | _a20220124d u||y0frey5050 ba | ||
101 |
_afre _dfre |
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102 |
_aFR _bParis |
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200 |
_aLa cuisine du Maghreb n'est-elle qu'une simple histoire de couscous ? _bLIVR _fSous la direction de Kilien Stengel et Sihem Debbabi Missaoui |
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210 |
_aParis _cl'Harmattan _d2020 |
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215 |
_a296 p. _ccouv. ill. en coul., ill. _d24 cm |
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225 | _aQuestions alimentaires et gastronomiques | ||
300 | _aNotes bibliogr. | ||
320 | _aBibliogr. en fin de chapitre | ||
545 |
_fALBERTINI, Louis _fAFIF, Nora _fSADOUD, Mohamed _fDEBBABI MISSAOUI, Sihem _fBRISVLLE, Marianne _fMARQUES DE SILVA, Antonio Jos _fLAKHAL, Rached _fTEMIME, BLILI, Leila _fABDENNEBI-OULARBI, Houria _fGHUIRGATE, Mehdi _fPITCHON, Vřonique _fZNAEIN, Nessim _fMLAYAH HAMZAOUI, Sonia _fTRABELSI BACHA, Hamida _fTOMASINI, Valentina _fBENMOUSSA, Sad́ia |
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607 | _aAFRIQUE DU NORD | ||
610 | _aALIMENTATION | ||
610 | _aCUISINE | ||
702 |
_4651 _981277 _aKilien _bKilien |
||
702 |
_4651 _aBEBBABI MISSAOUI _bSihem _981278 |
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801 |
_aTN _bBIB.IRMC _c20220124 _gUNIMARC |