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Usages et rites alimentaires des tunisiens : leur aspect domestique, physiologique et social. suivi de : Les références historiques des nourritures tunisiennes. / Ernest-Gustave GOBERT ; Edité par Yassine ESSID [Books]
Language: français ; of summary, français.Country: Tunisie.Publication: Tunis : Media Com, 2003Description: 270 p. ; 21 cmISBN: 9973 807 30 8.Series: Les introuvablesSubject - Geographical Name: TUNISIE Subject: ALIMENTATION | CUISINE | ANTHROPOLOGIE SOCIALE | ETHNOLOGIE | TRADITION | USAGE ALIMENTAIRE Item type:
Books
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Books
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Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Magasin | M 25760 (Browse shelf(Opens below)) | Available | M 25760 |
Glossaire
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