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L'exotisme culinaire : essai sur les saveurs de l'autre / Faustine REGNIER [Books]
Language: français ; of summary, français.Country: France.Publication: Paris : Presses Universitaires de France, 2004Description: 264 p. : couv. ill. en coul., fig., graph., tabl. ; 22 cmISBN: 2 13 054478 9.Series: Le lien socialSubject: CUISINE | SOCIOLOGIE CULTURELLE | PRATIQUE ALIMENTAIRE | PRESSE SPECIALISEE | FEMME | PRESSE ETRANGERE | CONSOMMATION | FRANCE | ALLEMAGNE Item type:
Books
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Books
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Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Magasin | M 27114 (Browse shelf(Opens below)) | Available | M 27114 |
Annexes, index
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